افضل ورشة تحميص في العالم

كل شي تحتاج تعرفه عن التحميص عشان تنتج مساراتك بكل ثقة وبدون اخطاء

  • ١٠٥٠ رائد أعمال
  • المدة: ٥٩ دقيقة
  • الدروس:١٥ درس
  • التقييمات: ٤٫٤
١٩٨$
الإشتراك

وش بتلقى اذا اشتركت؟

دروس جاهزة للمتابعة من جوالك.

ملفات pdf لمواضيع التحميص.

مساحات نقاش واستفسارات.

محاور الدورة:

  • مقدمة
  • تعريف التحميص
  • وش يعني مسار تحميص
  • اجزاء مكينة التحميص وطرق انتقال الحرارة
  • مستويات التحميص - مستوى التعرف
  • المسار المعياري ونقطة MidwayPoint
  • الحرارة والوقت ولون البن
  • تأثير لون البن على الايحاءات
  • ارشادات مسارات التحميص
  • ليش يختلف طعم القهوة
  • فهم شامل
١٩٨$
الإشتراك

مقدّم الدورات

  • مؤلف دليل التحميص و قهوتك في بيتك أول كتابين باللغة العربية عن القهوة المختصة.

  • مترجم كتب سكوت راو الشهيرة: أفضل ممارسات التحميص و دليل الباريستا المحترف.

  • مستشار لمشاريع القهوة المختصة في التأسيس والتشغيل.

  • مدرب +200 متدرب، ومستشار +33 مشروع.

  • عضو لجنة البطولات والحقائب التدريبية في جمعية القهوة السعودية.

  • حاصل على شهادات معتمدة من SCA وSCI.
١٩٨$
الإشتراك

شاهد درس مجاني

خالد

أبشرك… طلبت حماصة 2 كيلو بعد الورشة!
الفضل لله ثم لك. منهجيتك في توصيل المعلومة مختلفة، بسيطة، وعميقة بنفس الوقت.

عبدالرحمن

ابراهيم
جيتك خايف من الحمص… وطلعت من ورشتك بثقة إنّي حماص حقيقي!” رغم إني حضرت دورة غالية قبل، ما قدرت أقف على الحماصة بثقة إلا بعد شرحك
هاجر
ليلى
مدوناتك على الإيميل لحالها مدرسة… والورشة كانت تتويج لكل شيء.” محتوى يفتح العيون ويغذّي العقل، شكراً لك من القلب.
نوره
الورشة كانت مفيدة جداً ومعلوماتها قيمة.” استوعبت أشياء كنت أبحث عنها من زمان، وقدرت أربط بين مراحل التحميص بشكل واضح وسلس.
منصور
طريقة شرحك بدون تعقيد، وبدون فلسفة زايدة.” حسّيت فعلاً إنك فاهم السوق ومشاكلنا كحماصين، وتكلمت بلغتنا
١٩٨$
الإشتراك

لمن الدورة؟

اللي يعانون من صعوبة في فهم التحميص والمسارات.

الراغبين في رفع مستواهم للاحتراف.

أصحاب المحامص والمقاهي والمتاجر الإلكترونية.

اللي عنده شغف بالقهوة المختصة ويبغى يبدأ مشروعه.

أسئلة شائعة

كل اللي تحتاجه هو الشغف والحماس للتعلّم! ما تشترط تملك حماصة. حتى لو لسه في مرحلة البحث، الورشة بتساعدك تفهم السوق وتختصر عليك قرارات كثيرة.
تنفع الجميع. سواء كنت تحمّص لأول مرة أو لك سنين، الورشة تعطيك أدوات فعّالة وفهم عميق يخليك تطور مستواك، مهما كانت خبرتك الحالية.
كل دقيقة محسوبة بعناية. الورشة مُركّزة ومنسّقة، مبنية على أكثر من 60 كتاب و500 مقال، ومصممة تختصر عليك شهور من الحيرة والتجارب الخاطئة.
نعم وبكل ثقة. الورشة مصممة باللغة العربية الفصحى، وبأسلوب مبسّط بعيد عن تعقيد المصطلحات أو الترجمة الحرفية.
لأن أغلب الدورات المعتمدة تركّز على الشهادة، مو على الفهم. في ورشتنا، ما راح تحفظ خطوات… راح تفهم وش تسوي وليش تسويه، وتتعلّم أشياء تفيدك فعلاً في الإنتاج اليومي.
اليوتيوب مشتّت، والمعلومة فيه غير مرتبة أو غير موثوقة غالبًا. ورشتنا تقدّم لك مسار تعليمي واضح، من البداية للنهاية، مع أمثلة وتطبيقات حقيقية تخليك تتحكم بنتيجة التحميص.

بإذن الله راح تطلع من الورشة وأنت تقول “ليش ما حضرتها من زمان!”

مدعوم من